맛있게간맞추기1
찌개 간 맞추는 법 완벽 가이드 – 싱거울 때 & 짤 때 해결법
찌개를 끓이다 보면 간이 정확히 맞지 않아 난감한 순간이 생기기 마련입니다.너무 싱거우면 밍밍하고, 짜면 물을 넣어야 하나 고민되기도 하죠.하지만 무작정 소금을 넣거나 물을 붓다 보면 오히려 맛이 망가질 수 있습니다.오늘은 찌개의 맛을 해치지 않으면서도 간을 완벽하게 조절하는 방법을 알려드릴게요.싱거울 때와 짤 때 대처법, 그리고 찌개 종류별 최적의 간 맞추기 팁까지 함께 소개합니다! 1. 찌개가 싱거울 때 – 감칠맛 살리면서 간 맞추기찌개가 싱거울 때 무조건 소금을 넣는 것은 최선의 방법이 아닙니다.찌개의 풍미를 살리면서 간을 맞추려면 다양한 조미료와 재료를 활용하는 것이 중요합니다.✔ 소금 추가 – 기본이지만 신중하게!소금을 넣는 것이 가장 기본적인 방법이지만, 한 번에 많은 양을 넣으면 짜질 위험..